Da oltre 30 anni, Primo Montagner collabora con il prestigioso forno artigianale del Cavalier Luigi Palmisano per portare sulle tavole dei clienti i famosi biscotti e dolci da forno della tradizione veneziana. Questa sinergia, basata su tradizione, innovazione e passione per la pasticceria, ha dato vita a una gamma di prodotti che rappresentano un simbolo di eccellenza nel settore dolciario.
Attraverso questa collaborazione, i famosi biscotti buranei, un tempo segreto della tradizione veneziana, sono ora disponibili in diverse linee pensate per soddisfare le esigenze di ogni tipo di cliente.
Linea “oro”: eleganza e gusto
La linea “oro” incarna l’eccellenza e la raffinatezza. Confezionata in eleganti pacchetti da 250 grammi, questa linea è perfetta per chi cerca un prodotto di qualità superiore, impreziosito da un packaging raffinato che lo rende ideale anche come dono. Ogni biscotto della linea “oro” è il risultato di una lavorazione artigianale, dove ogni dettaglio viene curato per garantire un gusto inconfondibile.
Linea souvenir e latte Venezia: un omaggio alla tradizione
Per chi desidera portare con sé un pezzo della tradizione veneziana, la linea souvenir è la scelta ideale. Questi biscotti sono confezionati con un cavallotto che raffigura immagini iconiche di Venezia, trasformandoli in autentici souvenir. Disponibili in confezioni da 250 grammi, questi dolci rappresentano un omaggio alla cultura e alla storia della Serenissima.
Linea catering: pensata per la ristorazione
La linea catering è stata progettata per soddisfare le necessità di ristoranti, hotel e caffetterie. Con confezioni in cartoni o vassoi da un chilo, questi biscotti offrono praticità senza rinunciare alla qualità. Ideali per eventi, buffet o colazioni, rappresentano una soluzione perfetta per i professionisti del settore Ho.Re.Ca. che vogliono offrire ai propri clienti un prodotto autentico e gustoso.
Linea “sapori del Doge” e latte del Doge: tradizione e innovazione
Questa nuova linea celebra i sapori della tradizione veneziana, unendo creatività e artigianalità. Confezionati in pacchetti da 250 grammi, i biscotti della linea “sapori del Doge” e “latte del Doge” si distinguono per la loro capacità di evocare le atmosfere della Serenissima. Ogni morso è un viaggio nel tempo, alla scoperta di una tradizione che non smette mai di affascinare.
Dolci tipici: un’offerta che conquista
Oltre ai biscotti buranei, Primo Montagner e il forno Palmisano offrono una selezione di dolci tipici della tradizione veneziana. Tra questi spiccano la Colombina, il dolce del Casanova, il Panfico con uvetta o cioccolata e il Bussola grande da 100/500/1000 grammi. Questi prodotti, realizzati con ingredienti di alta qualità e lavorati secondo metodi artigianali, sono perfetti per chi desidera assaporare i sapori autentici della tradizione dolciaria italiana.
Linea luxury: eleganza al servizio degli hotel
Per gli hotel e le strutture ricettive di lusso, la linea luxury offre biscotti confezionati in eleganti scatole pensate per sorprendere e conquistare gli ospiti. Ogni dettaglio di questa linea è studiato per esprimere raffinatezza, rendendola una scelta perfetta per contesti esclusivi.
Panettoni artigianali: il gusto delle festività
Per celebrare le festività, Primo Montagner e Palmisano propongono panettoni artigianali disponibili su ordinazione. Questi dolci, realizzati con ingredienti selezionati e una lavorazione che rispetta i tempi della tradizione, sono il simbolo di un Natale autentico e ricco di sapori.
Linea senza glutine “Dolci senza pensieri”: per tutti i gusti
La linea “Dolci senza pensieri” è pensata per chi ha esigenze alimentari specifiche. I prodotti di questa linea sono certificati dal Ministero della Salute e confezionati in espositori da 10 bi-porzioni ciascuno. Questa offerta garantisce la massima sicurezza e qualità per chi deve seguire una dieta senza glutine, senza rinunciare al piacere dei dolci.
Certificazioni di eccellenza
La collaborazione tra Primo Montagner e Palmisano si distingue anche per il rispetto degli standard internazionali di qualità. L’azienda è certificata IFS, BRGS e HALAL, garantendo un prodotto che risponde alle normative più rigorose in termini di sicurezza e qualità. Queste certificazioni sono una garanzia per i clienti che scelgono un prodotto di eccellenza, realizzato con passione e competenza.
